自分のことしか考えない奴

　いるよね、自分のことしか考えない奴。

　牛丼チェーンの松屋フーズは２７日、メキシコ産の豚肉を使った「豚テキ定食」（税込み６８０円）の販売を同日から一時、中止することを決めた。同社は「メキシコ産豚肉が安全であることは、政府からも見解が表明されている通りだが、お客さまの心象などを考慮した」（広報担当）という。

http://www.47news.jp/CN/200904/CN2009042701000567.html

　政府の見解はこれ。

4月27日、内閣府食品安全委員会委員長は、豚肉の新型インフルエンザに係る安全性について以下のような見解を示しています。
　
豚肉・豚肉加工品は「安全」と考えます。

豚肉・豚肉加工品を食べることにより、豚インフルエンザがヒトに感染する可能性は、以下の理由からないものと考えています。

・豚肉は、従来から食中毒防止の観点から十分加熱するよう言われていること。
・万一、ウィルスが付着していたとしても、インフルエンザウィルスは熱に弱く、加熱調理で容易に死滅すること。
・万一、ウィルスが付着していたとしても、インフルエンザウィルスは酸に弱く、胃酸で不活化される可能性が高いこと。

http://www.maff.go.jp/j/zyukyu/anpo/buta.html

　問題なのは、「安全」なものを「販売自粛」するということ。

　「お客様の心象」は「政府はそう言うけど、本当に大丈夫？」なんだから、そこで「ウチは販売しませんよー」と宣伝するのは「安全って言ってるけどわかりませんよー」と吠えているに等しい。

　そういう動きは、短期的にはその企業だけに良い評価を与えるかもしれないが、中長期的に見て業界全体に大きなダメージを与えるだろう。

　それと、「加熱調理で容易に死滅する」のに「販売自粛」するということは、普段のオペレーションで「加熱不足」が起こり得ると白状しているとも言える。

　僕はそんな店を利用したくはない。